Chinese kool

Chinese kool is inderdaad afkomstig uit China.  Daar, en ook in Japan en Korea behoort ze tot de belangrijkste groenten.  De Chinese kool werd de laatste jaren gekend, mede dankzij de opkomst van nieuwe rassen die het voornaamste teeltprobleem oplosten, nl het voortijdig schieten.  Chinese kolen zijn echt wel snelle groeiers, tussen planten en oogsten verlopen er slechts 2 tot 3 maanden.

Oogst

Chinese kool oogst je door de wortel net onder het blad af te snijden.