Tuinmelde

Tuinmelde is een oude groente.  Het is de gekweekte , meer bladrijke groente van het onkruid melde, ook op ons veld overbekend.  Tuinmelde kan in korte tijd groeien tot planten van meer dan 1meter hoog.  In de zomer kan melde een vervanger zijn voor spinazie.  Rauw kunnen de blaadjes een fleurige toets geven aan je sla.

Oogst

Pluk de bovenste toppen af.