Warmoes

Warmoes is een zusje van suikerbiet, rode biet en voederbiet.  We hebben drie soorten, de groene, die kleine stengels vormt en die je vooral voor het blad oogst.  Je kan het als vervanger voor spinazie gebruiken, die niet in de zomer groeit.  (in Engeland noemt men dit trouwens spinach beet of perpetual spinach.)  Daarnaast hebben we ook de witribbige die brede, platte bladstelen voortbrengen en de Rhubarb Chard met rode bladstelen.

Oogst

Pluk de buitenste bladeren van de plant, zodat de kleine bladeren kunnen verder groeien.