brood, belegd met rode biet en geitenkaas

ingrediënten

rode biet, gekookt in schil en afgekoeld * takje oregano * takje tijm * verse geitenkaas natuur * enkele sneden brood (zeerdesem) of stokbrood * balsamico-crème * grof zeezout

bereiding

beleg een snede brood met een goede laag verse geitenkaas. Snij de gekookte rode biet in schijfjes en beleg de boterham ermee. 

Werk af met een streepje basamico-crème, gehakte tijm en oregano en grof geplet zeezout