Augurk

Augurken en komkommers stammen uit Indië.  Augurken hebben vierkante stengels die tot 3m ver kruipen.

Oogst

Vanaf dat de augurken tien cm lang zijn kan je ze oogsten.  Snij met een mes het steeltje door, kijk goed tussen de bladeren, soms zitten ze verstopt.  Als de augurk rijper is, is hij dik en verkleurt hij geel, toch blijft hij lekker.