Paprika

Zoals de andere nachtschaden, is de paprika afkomstig uit Zuid-Amerika.  In de 16de eeuw werd hij in Spanje ingevoerd en verwierf bekendheid als Spaanse peper.  Ook in Hongarije werd hij ingevoerd, waar hij algauw tot de nationale teelt uitgroeide.  De grote doorbraak van de zoete paprika zou pas gebeuren tussen 1967 en 1970.

Oogst

Pluk eerst de rode vruchten of de vruchten die beginnen te kleuren.