Basilicum

De naam basilicum is terug te voeren op het Oudgrieks, waar 'Basileus', koning betekent, wat ook terug te vinden is in de alternatieve benaming koningskruid.  Het is een veelvoorkomend element in verschillende (religieuse) verhalen.  In India is het een heilig kruid.

Recent is er veel onderzoek gedaan naar de etheriche oliën die in basilicum voorkomen.  Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat basilicum potente antioxiante, antivirale en antimicrobiële eigenschappen heeft, en ook potentiële toepassingen heeft voor het behandelen van kanker.

We telen drie soorten basilicum: de gewone, citroenbasilicum en de purperen basilicum.