Tijm

Tijm komt in het algemeen voor in het Middelands-Zeegebied en in Azië, en een drietal soorten groeien ook in het wild en België en Nederland. 

Tijm bevat de stof thymol, die goed is voor de luchtwegen, meer bepaald tegen hoesten en symptomen van astma.  Daarvoor wordt tijmsiroop genomen.

Thymus stamt waarschijnlijk af van het Griekse woord voor ontsmetten, vermoedelijk door het gebruik ervan als wierook en ontsmettingsmiddel.  Er wordt ook wel beweerd dat het afkomstig is van het Griekse thumus, dat "moed" betekent en veel tradities grijpen terug op deze eigenschap.  Romeinse soldaten baadden bv in tijm om er krachtiger van te worden.

Oogst

Pluk en paar takjes van de planten.