Overslaan en naar de algemene inhoud gaan
Home
Home

Main menu

  • Wat & waarom
    • Ecologische voetafdruk
  • Open velddag zondag 16 september 2018
  • CSA
  • Veldnieuws
    • Wijveld vond landgenoten
  • Oogstwijzer
    • Knoflook
  • Contact

U bent hier

Home›Oogstwijzer›Knoflook
  • Knoflook

Knoflook

Knoflook werd al bij de Egyptenaren gebruikt.  Het is bekend om zijn goede eigenschappen: bloeddrukverlagend en verhoogt het uithoudingsvermogen.

oogst


Haal de bollen met een schepje uit de grond.

images (44).jpg

 

Recepten met deze groente

  • curry van bloemkool en kikkererwten
  • Lasagne met boerenkool/palmkool en paddenstoelen
  • Macaroni met bloemkool, broccoli en boterboontjes
  • paprika gevuld met bonen, knoflookyoghurt, Turkse pastasalade en een groen slaatje
  • pompoencurry met courgette en scampi
  • pompoenpuree met knoflook en munt
  • Tikka Masala met (vroege) herfstgroenten
  • Zoet-pikante curry met kool
  • zomerse lasagne met courgette en koolrabi